Académico USM crea nueva herramienta para certificar mieles endémicas evitando fraudes
Un microscopio holográfico sin lentes y apoyándose de inteligencia artificial, permitirá identificar en terreno el origen botánico de mieles chilenas, reduciendo la venta de mieles adulteradas y fortaleciendo a pequeños apicultores.
Fecha de publicación:
- 21/01/2026